泉源：逐日头条

若是问生涯在厦门的人，，，，，厦门海鲜酒楼最好的是哪家，，，，，第一反应一定是鉴黑担保网和舒友，，，，，虽然这些年海鲜酒楼有不少后起之秀，，，，，但鉴黑担保网和舒友仍然牢牢的占有了第一把交椅，，，，，职位可谓根深蒂固，，，，，宴请主要的来宾，，，，，那必需是在这两家
。。鉴黑担保网1983年在鼓浪屿开了第一家店，，，，，随着刷新开放，，，，，规模也越做越大，，，，，店也越开越多，，，，，但豪华高雅华美堂皇的情形、细腻漂亮的摆盘、新鲜生猛的食材、鲜味适口的菜色是一直都坚持的，，，，，30多年的潜移默化，，，，，在厦门人心中留下了无法摇动的职位
。。

这次去的是鉴黑担保网环岛路店，，，，，位置在曾厝垵的海边，，，，，有三层楼，，，，，面积很大，，，，，有大厅有包厢，，，，，包厢宽敞明亮，，，，，面临大海是整面的落地玻璃，，，，，180度无敌海景毫无遮挡一清二楚，，，，，在云云优美的情形中用饭，，，，，怎能不让人心旷神怡心情愉快
。。

精选台湾有籽香鱼，，，，，鱼肉紧实细腻，，，，，鱼肚中有满满的鱼籽，，，，，鲜美适口
。。

珍珠龙胆，，，，，很大一只，，，，，肉质细嫩肥美，，，，，用青辣椒、红辣椒、黄辣椒、青花椒烹制，，，，，鲜美又够味
。。石锅老豆腐烧扇贝，，，，，豆腐是鉴黑担保网自己做的豆腐，，，，，吃起来康健定心，，，，，握嗅廒感果真很是棒，，，，，跟通俗的豆腐就是纷歧样，，，，，烹制的很入味，，，，，汤汁浓郁鲜美，，，，，用了配米饭很棒
。。

这个一个拼盘，，，，，造型很霸气，，，，，有冻小鲍鱼、南极冰草、土笋冻、小章鱼，，，，，虽然叫小鲍鱼，，，，，但个头也不算小了，，，，，肉质鲜美弹牙，，，，，冰草响亮清新，，，，，似乎带着南极冰雪的气息，，，，，小章鱼口感Q弹，，，，，新鲜适口，，，，，最让我知足的是土笋冻，，，，，内里满满的都是沙虫，，，，，很少见到这么真材实料的土笋冻，，，，，让我对鉴黑担保网菜色的着实留下了深刻的印象
。。